京都市左京区｜吉田神社 山蔭神社 例祭

山蔭神社は、

吉田神社創建に携わった藤原山蔭卿を祀る社です。

卿は調理・調味づけに秀でていたと言われており、

料理飲食の祖神として、

料理飲食業界から厚く信仰されています。

例祭は、包丁の神、料理、飲食の祖神として

鎮座したこの日に執行されます。

祭典は、

京都の料理飲食業の関係者や崇敬者が参列し、

生間流包丁式の奉納などが執り行われ、

業界の繁栄を祈願します。

この包丁式は、

手を使わず包丁と菜箸のみで魚を捌く厳かな式です。

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